ИСКУССТВЕННОЕ СОЗДАНИЕ ИЗЛИШКОВ
Старший следователь прокуратуры Архангельской области т. Урвилов сообщает, что в процессе расследования дела о недостаче товаров в буфете столовой № 14, являющейся филиалом столовой № 11 Архангельского треста столовых, им были установлены хищения, совершенные заведующей столовой № 14 Титовой (она одновременно исполняла обязанности буфетчицы, калькулятора и кассира), заведующей производством этой же столовой Трясо-вой и счетоводом Аншуковой.
Преступники путем недозакладки продуктов в готовые блюда и занижения веса отпускаемых блюд создавали излишки мяса, яиц, жиров и других продуктов, которые затем реализовывали через буфет, а деньги присваивали. Всего таким путем было похищено 9358 руб.
Тов. Урвилов пишет, что ключом к раскрытию хищения послужили обнаруженные во время обыска у Трясовой «справки-марочницы» ежедневного учета выхода готовых блюд по кухне столовой № 14 с января по сентябрь и записка, написанная Титовой к Трясовой, следующего содержания: «Судить-то будут все равно обоих, если поднимут все калькуляции, отчеты и количественный учет».
Назначенным по требованию прокуратуры ревизорам было предложено восстановить количественный учет. Однако восстановить они его не смогли, но зато сличением изъятых ежедневных «справок-марочниц» с отчетами Титовой и Трясовой по реализации готовой продукций было установлено, что оприходовано в кассу с подотчета Трясовой 174 377 руб., реализована же готовая продукция на 183 736 руб. Читать далее Преступная механика